Đùi Dê Hun Khói – Đặc sản núi đá Ninh Bình, thơm lừng chuẩn vị.
Đùi Dê Hun Khói là đặc sản cao cấp của vùng núi đá Ninh Bình, nơi đàn dê được chăn thả tự nhiên, ăn lá cây thảo dược… giúp thịt săn chắc, ngọt đậm và không bị hôi như dê nuôi công nghiệp.
Sản phẩm sử dụng 97% thịt đùi dê núi, phần thịt ngon nhất và nạc nhất trên con dê, sau đó được ướp nhẹ với muối, đường, hạt nêm, riềng, sả. Đùi dê được đưa vào lò hun khói theo công nghệ hiện đại kết hợp kỹ thuật truyền thống, tạo lớp thịt khô vừa – săn – thơm nức, có màu nâu óng đặc trưng cực cuốn hút.
Nhờ quá trình hun khói chuẩn, đùi dê có hương vị mặn nhẹ – thơm riềng sả – béo ngọt tự nhiên, có thể ăn liền mà không cần chế biến. Sản phẩm phù hợp làm món nhậu, món khai vị, topping salad, ăn kèm sốt đậu tương hoặc làm quà biếu cao cấp.
⭐ 1. Thành phần sản phẩm
- Đùi dê núi 97%
- Muối
- Đường
- Hạt nêm
- Riềng
- Sả
➡ Không chất bảo quản độc hại
➡ Không phẩm màu
➡ Không phụ gia tạo mùi
⭐ 2. Hương vị đặc trưng
- Mùi khói thơm nhẹ – không gắt
- Thịt săn, nạc, thớ mịn – béo tự nhiên
- Gia vị riềng – sả thấm đều, tạo hương thơm đặc trưng của núi đá
- Vị mặn ngọt hài hòa, dễ ăn
- Ngon nhất khi ăn kèm sốt đậu tương hoặc muối chanh ớt
⭐ 3. Cách sử dụng
✔ Ăn trực tiếp – không cần chế biến
✔ Ngon nhất khi:
- Cắt lát mỏng
- Chấm tương bần, tương đậu, sốt mè rang
- Ăn kèm dưa góp, rau thơm, lá chanh
Có thể dùng làm:
- Món nhậu
- Món khai vị
- Món salad, sandwich, bánh mì thịt hun khói
- Quà biếu cao cấp đặc sản Ninh Bình
⭐ 4. Bảo quản – hạn dùng
- Bảo quản ngăn đông
- HSD: 06 tháng
- Không dùng khi hết hạn hoặc có mùi lạ
⭐ 5. Xuất xứ
- HTX Thương Mại – Dịch Vụ – Chế Biến Nông Sản Ninh Bình
