Nem Chua Núi Đá (Hộp 200g) – Tinh hoa đặc sản truyền thống Yên Mạc - Ninh Bình
Nem Chua Núi Đá là đặc sản lâu đời của vùng Yên Mạc – Ninh Bình, nơi nổi tiếng với nghề làm nem truyền thống đã xuất hiện từ thế kỷ 19. Điểm đặc biệt của nem Yên Mạc là cách chọn nguyên liệu kỹ lưỡng và công thức gia truyền kết hợp với công nghệ chế biến hiện đại, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm (ATVSTP), phòng sản xuất sạch, khử khuẩn tiêu chuẩn cao.
Sản phẩm được làm từ 99% thịt nạc và bì lợn, thêm chút muối, mì chính, thính ngô, ớt, tỏi – tất cả tạo nên hương vị nem chua đặc trưng: chua dịu – giòn sần sật – thơm thính – cay nhẹ, không lẫn vào đâu được.
Nhờ áp dụng công nghệ máy móc hiện đại, nem Yên Mạc ngày nay vẫn giữ trọn giá trị truyền thống nhưng có chất lượng ổn định, sạch và an toàn hơn cho người dùng.
⭐ 1. Thành phần truyền thống – sạch và nguyên chất
- Thịt nạc lợn tươi
- Bì lợn sạch
- Muối
- Mì chính
- Thính ngô
- Ớt, tỏi
➡ Không chất bảo quản vượt mức cho phép
➡ Không phẩm màu nhân tạo
➡ Không hương liệu
⭐ 2. Hương vị đặc trưng của Nem Chua Yên Mạc
- Vị chua nhẹ tự nhiên lên men chuẩn
- Thính ngô thơm bùi, tạo mùi đặc trưng
- Bì giòn dai, thịt mềm
- Cay nhẹ từ ớt, thơm từ tỏi
- Đóng gói trong hộp, giữ trọn mùi vị núi đá
Nem chua Yên Mạc được ví như “tinh hoa đất cố đô”, xuất hiện trong nhiều mâm cỗ và được du khách yêu thích.
⭐ 3. Cách dùng chuẩn vị
- Ăn trực tiếp
- Dùng kèm: Lá sung, Lá mơ, Lá đinh lăng, Tương ớt, tương bần hoặc mắm chanh tỏi
Món ăn lý tưởng cho khai vị – tiệc gia đình – nhậu nhẹ – quà biếu đặc sản.
⭐ 4. Hướng dẫn bảo quản
- Bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh
- Không dùng khi hết hạn hoặc có dấu hiệu hỏng
⭐ 5. Thông tin sản phẩm
- Khối lượng tịnh: 200g
- Hạn sử dụng: 02 tháng từ ngày sản xuất
- Xuất xứ: Hợp tác xã Thương mại, Dịch vụ và Chế biến nông sản Ninh Bình
